Benegas Estate Single Vineyard Finca La Encerrada Gualtallary Pinot Noir 2017*
ArgentinaTinto750ml  Vale bônus
Fabricante
Bodega Benegas
Região
Mendoza
Tipo
Tinto Seco
Composição
100% Pinot Noir
Amadurecimento
12 meses em carvalho francês
Graduação alcoólica
14%
Safra
* Safra pode variar (saiba mais).
R$ 258,00R$ 229,9010% OFF
R$ 2.758,80

Saiba mais sobre Benegas Estate Single Vineyard Finca La Encerrada Gualtallary Pinot Noir 2017

Descrição

A uva Pinot Noir é uma das mais tradicionais da França, sendo considerada por muitos a mais elegante. É uma uva bastante sensível às alterações de clima e de solo, podendo apresentar grandes variações entre safras e terroirs (solos e microclimas) diferentes.

Degustação

Cor

Cor vermelha brilhante de média intensidade, com reflexos cereja.

Aroma

Aroma possui forte presença de fruta madura, com notas de compota de cereja e citrinos. Intenso e frutado.

Sabor

Em boca boa entrada, com bom equilíbrio entre o álcool e a acidez. Untuoso no palato médio com notas de giz para um final longo, elegante e sedoso.

Harmonização

Serviço

15 a 17°C

Harmonização

Excelente para acompanhar molejas de cordeiro, peixes gordurosos e massas com molhos de cogumelo.

Vinificação

Maceração pré-fermentativa a frio. Fermentação a 25 ° C em tanques de cimento. Maceração pós fermentativa durante 2 semanas. Fermentação malolática aromatizante e natural.

Premiação

95 pontos: Austral Spectato

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