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Espumante com abundante desprendimento de pequenas borbulhas de gás em forma de rosário, espuma persistente. Método Charmat.
Cor
Brilhante, tonalidade palha com reflexos esverdeados.
Aroma
Aroma fino, limpo de fermentos (pão tostado).
Sabor
Sabor fresco agradável enchendo a boca.
Serviço
6 a 8°C
Harmonização
Aperitivo com canapés, queijos suaves, peixes, frutos do mar e pastas suaves.
Elaborado a partir das variedades de uva Chardonnay e Riesling. O mosto é extraído em prensas pneumáticas e fermentado a baixa temperatura com leveduras selecionadas. O vinho é refermentado em tanques herméticos (Método Charmat) por 1 mês a uma temperatura de 12°C.
Medalha de Ouro: Effervescents Du Monde 2022, em Dijon (França)
Medalha de Prata: Sélections Mondiales des Vins (Canadá)
Medalha de Bronze: Decanter, Londres (Inglaterra)
Medalha de Prata: Sommeliers Choice Awards 2019 (EUA)
Medalha de Prata: Mondial de Bruxelles 2021 (Luxemburgo)