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Após 14 anos de estudos dos vinhedos da Casa Silva, foram selecionadas pequenas parcelas dentro dos vinhedos de Los Lingues, os melhores lotes de plantas que produziam o melhor Carmenère. Denominou-se esse lote de "Micro Terroir Carmenère".
Eleito o Melhor Carmenère do Reino Unido pela Revista Wine & Spirit.
Cor
Possui intensa cor vermelho-rubi com tonalidades violáceas.
Aroma
De frutas vermelhas e pretas, com toques de café.
Sabor
É harmonioso, com uma estrutura magnífica, taninos leves e notas de frutas vermelhas maduras, especiarias e um leve toque de pimenta preta. O final é longo e demorado.
Serviço
18°C
Harmonização
Cordeiro assado com alecrim, filé de frango recheado, costela de porco ou qualquer carne de churrasco. Ideal com comida Espanhola ou Indiana.
As uvas são selecionadas manualmente. A maceração pré-fermentativa segue por 20 dias a 6ºC. A fermentação alcoólica ocorre por 16 dias a 27ºC em barris de carvalho francês. A pós-maceração fermentativa transcorre por 12 dias. A fermentação malolática é feita em barris de carvalho francês. 100% do vinho é envelhecido em barris de carvalho francês por 12 meses.
92 Pontos (safra 2006): Robert Parker
Eleito o Melhor Carmenère do Ano (safra 2006): Guia Descorchados 2011
93 Pontos (safra 2007): Robert Parker
Melhor Carmenère do Reino Unido (safra 2008): Wine & Spirit Magazine
Grande medalha de ouro e melhor Carménère (safra 2012): Catador 2019
96 Pontos (safra 2012): Guia Descorchados 2021
93 Pontos (safra 2005): Robert Parker
91 Pontos (safra 2005 e 2006): Stephen Tanzer's
90 Pontos (safra 2006): Wine Spectator